Berg & Beef
Berg & Beef
Willkommen bei Berg & Beef!
Bei Berg & Beef findet ihr abwechslungsreiche, einfach zuzubereitende und vor allem gefährlich leckere Rezepte aus der Wilden Küche, die weit über den klassischen Weihnachtsbraten oder Wild-Schmorgerichte hinaus gehen. Eine kulinarisch vielfältige und saisonal angepasste Zubereitung des Wildbrets wie auch die waidgerechte Jagd sind Christian besonders wichtig. Letztere soll in zukünftigen Filmen natürlich nicht zu kurz kommen. Christian nimmt euch mit ins heimische Revier in Brandenburg auf die Dam-, Reh- und Schwarzwildjagd sowie auf Reisen zu befreundeten Jägern.
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Das Beste aus zwei Welten vereint
Am Grill und bei der Jagd
Seit 2016 grillt und kocht Christian mit viel Leidenschaft. Seine Rezepte und kulinarischen Reisen teilt er mit seiner Community auf seinen Social Media Kanälen und seinem Blog Berg & Beef. Nach der Weiterbildung zum Fleischsommelier findet Christian 2021 zur Jagd und entdeckt seine Liebe zur Wilden Küche. Seitdem möchte er durch seine Arbeit seiner Community eine höhere Wertschätzung des Produktes (Wild-) Fleisch wie auch ein aufgeklärteres Bewusstsein bezüglich der Jagd vermitteln. Mit seinem Team und Videographen Konstantin Stell und Philipp Schmeelcke versorgt euch Christian mit den leckersten Wild-Rezepten und nimmt euch mit auf die Jagd.
Berg & Beef wird ausgestattet von:
