En este video, conoce a Pablo Ortega, arquitecto de profesión pero apasionado defensor de la caza y la conservación. Como fundador de la Asociación del Corte español y autor de libros sobre corzos, Pablo nos lleva en un viaje para entender cómo la caza puede ser una herramienta de conservación.
Nueva convocatoria del curso de despiece y cocina "El corzo, de cabo a rabo". Las imágenes pertenecen a una edición anterior del curso y forman parte de una nueva serie de @ywhunters que pronto podréis ver en @cazavisiontv.
(Para más información, ver la publicación del jueves pasado en este mismo perfil o enviar un correo a
[email protected]).
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